10.07.2008
Penne au Stilton et Noisettes Romaines
PENNE AU STILTON (ROQUEFORT) ET NOISETTES ROMAINES
| Voici une recette pour les soirées de flemme où pour ceux qui aiment manger des bonnes | ||||||||
| choses, mais n'ont pas vraiment envie de rester des heures en cuisine. Mais, en plus, c'est | ||||||||
| délicieux. | ||||||||
| Et comme d'hab on voyage: du fromage Anglais, des pâtes et noisettes Italiennes et la crème | ||||||||
| du terroir belgo-français. En cuisine, l'Europe, je suis pour. | ||||||||
| INGREDIENTS 3-4P | ||||||||
| 500GR PENNE (PREFERER LES PATES FRAICHES AUX ŒUFS) | ||||||||
| 100GR STILTON (OU ROQUEFORT) | ||||||||
| 60GR NOISETTES ROMAINES HACHEES | ||||||||
| CREME FRAICHE (+- 25 A 30 CL) | ||||||||
| SEL, POIVRE | ||||||||
| HUILE OLIVE | ||||||||
| PREPARATION | ||||||||
| Faites cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage dans de l'eau bouillante salée. | ||||||||
| Hachér les noisettes romaines. | ||||||||
| Faire cuire les noisettes dans l'huile. | ||||||||
| Rajouter la crème. | ||||||||
| Rajouter le roquefort émietté. | ||||||||
| Rajouter les pâtes (pas égoutter complètement) et l'assaisonnement. | ||||||||
| On peu aussi rajouter des morceaux de jambon cru, cuit à la poêle. | ||||||||
Bon Appétit
13:12 Écrit par Mark | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
Commentaires
Du stilton ? Tu m'étonnes !
Amitiés
Écrit par : Philou | 10.07.2008
le stilton ça c'est du vrai fromage, pas du recyclé.... t'as raison, va profite
Écrit par : sandrine | 10.07.2008
le stilton ça c'est du vrai fromage, pas du recyclé.... t'as raison, va profite
Écrit par : sandrine | 10.07.2008
Philou, Et oui! A l'origine cette recette est faite avec du Roquefort, mais tu me connais, je stiltonise toutes les recettes au roquefort.
Écrit par : mark | 11.07.2008
Sandrine, Oui, de la vraie bibiche c'est mieux que des faussetées.
Écrit par : mark | 11.07.2008
Pouvez-vous me dire dans quel magasin on peut trouver des noisettes romaines?
Écrit par : Manise | 22.09.2008
Manise, Chez Delhaize sans problème: dans le rayon des fruits secs qui se trouve généralement au fruits et légumes.
Écrit par : Mark | 22.09.2008
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