22/09/2010

GRILL 'T HOEVEKE a LIER

GRILL'T HOEVEKE A LIER

Une petite adresse sympa. J'étais de passage dans la ville Flamande de Lier recemment pour affaires et j'ai testé la brasserie/grill 't Hoeveke.

Je n'ai pas été déçu. Un cadre veille fermette (avec annexe plus moderne) très sympatique, une accoustique qui permet de manger dans le calme, des petites tables bien isolées dans la salle, des places en mezzanine, puis une grande salle qui peut contenir au moins 60 personnes, idéale pour des banquets, des réunions de travail, .... Bon service également, rien à dire. Personnel acceuillant. Tout est préparé sur un grand grill au charbon de bois. 

Une carte très simple, axé sur les grillades de viande et de poissons. Mais de toute bonne qualité. Du Irish, du Scottich et autres bons morceaux bien choisis. Des prix en rapport avec la quantité et la qualité sur l'assiette.

J'ai pris un apéro, un irish rib-eye grillé avec sauce Fayot maison (bearnaise avec ajout de jus de cuisson de viande), une bonne portion de salade Caesar et une pomme de terre massive en chemise à la crème, un café. Mes deux collègues ont également pris le même type de menu. Nous avons bu avec celà une bouteille de bon vin. Le tout pour +- 40€ par personne. Vraiment pas du vol, car il y avait la quantité et s'était bon.

Un bémol seulement, j'ai demandé saignant et j'ai eu à point. J'aurais du jouer sur la sécurité et demander bleu.

Il y a aussi les formules spéciales:

- chaque dimanche de 11 à 15h il y a un brunch au Champagne

- Chaque vendredi, samedi et dimanche il y a l'apéro 'pétillant' gratis

- chaque vendredi il y a une formule 'romantique' avec menu 3 services, nuitée à l'hôtel Best Western à 100m et petit déjeuner copieux à 160€ all in.

Ce n'est certes pas une cuisine gastronomique, si on est de ceux qui croyent que pour être gastronomique il faut être innovant. C'est une cuisine simple mais bien faite. Celà vaut cent faux mieux que les Colmar et autres Texas Grill et Steackhouses.

Adresse:

HOOGVELDWEG 135 (RING LIER)

info@grill-thoeveke.be

www.grill-thoeveke.be

03/489.09.31

Ouvert 7j/7j jusque 24h

A bientôt,

Il y a aussi des menus de 30, 35 et 45€

22:33 Écrit par Mark | Lien permanent | Commentaires (0)

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