07/01/2009

Un bon chou vert tout droit du Jardin Merveilleux

POTEE DE PORC A L'EMBEURE DE CHOUX VERT

Cette recette je l'avais déjà postée début janvier 2008, mais elle est devenu un classique à la maison. Et comme à l'époque, je n'avais pas de pris de photos, voici enfin les photos.

Je me devais de refaire ce plat car un beau petit chou vert, d'une belle petite variété (que j'ai malheureusement oublié) m'est apparu. Il provient d'un Jardin merveilleux tout près de chez moi, un jardin avec un jardinier passioné et passionant et une maitresse de maison (même si elle n'aimera pas ce terme) formidable. Merci pour votre engagement de tous les jours, vous êtes dans le bon!

Pour la recette il faudra aller vers le premier post: http://passion-cuisine.skynetblogs.be/post/5395538/POTEED...

Comme vous pouvez le voir, l'autre jour je parlais de l'après-fêtes et du besoin de régime que se faisait ressentir. Oui, oui, de bien belles résolutions tout celà. Mais la réalité est là: il fait un froid atroce et on a des vraies envies d'hiver, des envies de plats complèts, de plats costauds. Et celui-ci l'est, même si il est tout en douceur avec la crème et le beurre. Mais loin d'être light. Mais tantpis, il y a tant de gens qui font attention à chaque bouchée et qui meurent très jeunes, donc....

Voici les chtites photos:

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Bon Appétit!

 

 

 

 

22:13 Écrit par Mark | Lien permanent | Commentaires (6)