10.07.2008
Penne au Stilton et Noisettes Romaines
PENNE AU STILTON (ROQUEFORT) ET NOISETTES ROMAINES
| Voici une recette pour les soirées de flemme où pour ceux qui aiment manger des bonnes | ||||||||
| choses, mais n'ont pas vraiment envie de rester des heures en cuisine. Mais, en plus, c'est | ||||||||
| délicieux. | ||||||||
| Et comme d'hab on voyage: du fromage Anglais, des pâtes et noisettes Italiennes et la crème | ||||||||
| du terroir belgo-français. En cuisine, l'Europe, je suis pour. | ||||||||
| INGREDIENTS 3-4P | ||||||||
| 500GR PENNE (PREFERER LES PATES FRAICHES AUX ŒUFS) | ||||||||
| 100GR STILTON (OU ROQUEFORT) | ||||||||
| 60GR NOISETTES ROMAINES HACHEES | ||||||||
| CREME FRAICHE (+- 25 A 30 CL) | ||||||||
| SEL, POIVRE | ||||||||
| HUILE OLIVE | ||||||||
| PREPARATION | ||||||||
| Faites cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage dans de l'eau bouillante salée. | ||||||||
| Hachér les noisettes romaines. | ||||||||
| Faire cuire les noisettes dans l'huile. | ||||||||
| Rajouter la crème. | ||||||||
| Rajouter le roquefort émietté. | ||||||||
| Rajouter les pâtes (pas égoutter complètement) et l'assaisonnement. | ||||||||
| On peu aussi rajouter des morceaux de jambon cru, cuit à la poêle. | ||||||||
Bon Appétit
13:12 Écrit par Mark | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note